Sponsorlu Bağlantılar


Oktay Usta-Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi

oktay usta patatesli pide  tarifi,oktay usta patatesli kavurmalı pide tarifi,oktay usta   kavurmalı pide tarifi

Oktay ustadan harika lezzet,  patatesle kavurmanın müthiş buluşması patatesli kavurmalı pide

 

Patatesli Kavurmalı Pide Tarifi

Malzemeler:
*4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*tuz
*su

İç harcı için:
*5 haşlanmış patatess
*200 gram kavurma
*2 domates
*1 soğan
*tuz
*karabiber
*sıvıyağ

Üzeri için:
*tereyağı

Unu karıştırma kabınının içine alıyoruz. İnstant maya, tuz ve biraz su koyup karıştırıyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar su koyup yoğuruyoruz.Mayalanması için dinlendiriyoruz. İç harcı için, patatesleri rendeleyip karıştırma kabının içine alıyoruz. Soyulmuş domatesleri üzerine rendeliyoruz.

Soğanı küçük bir şekilde doğrayıp katıyoruz. Kavurmayı küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tuz, karabiber ve sıvıyağ koyup karıştırıyoruz. Dinlenen hamurdan limon büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.Oval bir şekilde açıyoruz. Ortasına iç harcımızdan koyup bastırıyoruz. Elimizi suya batırarak kenarları içe doğru kapatıp uç kısımları sivrileştiriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Tepside biraz daha mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 240 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp kenar kısımlarına tereyağı sürüp servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Yorumlar

İsim Gerekli:

Yorumunuz Gerekli: