Sponsorlu Bağlantılar


Sakatat Yemekleri Nasıl Yapılır?

Sakatat Yemekleri Nasıl Yapılır?sakatat yemekleri tarifi,sakatattan yemek nasıl yapılır,sakatat yemekleri nasıl pişirilir,mumbar dolması tarifi

Kurban Bayramının yaklaştığı şu günlerde bayramda kurbanın sakatatlarını nasıl yiyeceğinize karar verdiniz mi?

İşte lezzetli sakatat  yemekleri;

 

Mumbar dolması

Malzemeler
1 mumbarlık bağırsak
1.5 su bardağı bulgur
4-5 soğan
200 gr ceviz içi
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım su bardağı sıvıyağ
200 gr biber salçası
2 litre su
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Soğanı ince ince doğrayın. Derin bir kapta bulgur, soğan, ceviz içi, tuz, karabiber, sıvıyağ ve salçayı karıştırın.

Bağırsağı temizleyip yıkayın ve kuruması için bekletin. Tamamen kuruduktan sonra hafif ıslatıp içini hazırladığınız harçla doldurun. Tencereye yerleştirip suyu ilave edin. Kaynayınca ateşi kısıp suyunu çekene kadar 1 saat pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Karışık sakatat sote

Malzemeler
1 ciğer
1 dana böbrek
2 yürek
2 koç yumurtası
2 dalak
1 soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 domates
2 sivri biber
Tuz
Karabiber
Kekik

Hazırlanışı
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım. Sakatatları yıkayın. Dalağı şerit halinde diğer sakatatları küp şeklinde doğrayın.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Küp doğranmış domates ve ince doğranmış biberleri ekleyip 3 dakika pişirin. Önce dalağı ekleyip 5-6 dakika pişirin. Diğer sakatatları ekleyip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Ocaktan alıp servis tabağına aktarın. Üze ri ne domates dilimleri ve taze kekik yerleştirip sıcak servis yapın

lezzet.com.tr

 

Yorumlar

İsim Gerekli:

Yorumunuz Gerekli: